A pulykahús a triptofán nevű aminosavat tartalmazza, amely a szerotonin, a hangulatért és az alvásért felelős legfontosabb neurotranszmitter előanyaga.
A pulyka B-vitaminokat, magnéziumot és többszörösen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, amelyek csökkentik az idegkimerültség esetén fellépő ingerlékenységet és fáradtságot.
A kívánt hatás eléréséhez elegendő hetente háromszor pulykahúst beiktatni a menübe.